Koken met een beperking

Koken met een beperking

Koken is voor mensen zonder een beperking vaak al moeilijk genoeg, laat staan als je een beperking hebt. Gelukkig zijn er steeds meer hulpmiddelen als aangepaste keukens en speciaal keukengerei beschikbaar, waardoor koken voor mensen met een beperking ook steeds gemakkelijker wordt. Uiteraard hangt dit wel af van het type beperking waar jij mee te maken hebt. Toch kun je altijd meer dan je denkt, al dan niet met gebruik van hulpmiddelen. Dat mensen met een beperking ook in staat zijn om perfecte maaltijden te maken hebben we kunnen zien in Kitchen Impossible.

Kitchen Impossible

Wellicht heb je dit tv-programma al eens gezien. Kitchen Impossible is een tv-programma op Net5 en wordt gepresenteerd door Arie Boomsma. Het is een kookshow, waarbij 8 jongeren met verschillende beperkingen (van het Syndroom van Down tot Gilles de la Tourette) leren koken onder leiding van topchef Robert Kranenborg. Bij de start konden veel jongeren nog niet eens een ei bakken, maar aan het einde van het programma waren ze in staat om gerechten te maken die niet zouden misstaan in een sterrenrestaurant. Het doel van het programma? De jongeren helpen aan een baan in de horeca.


De deelnemers van Kitchen Impossible leerden al snel topgerechten op tafel te zetten.

Gemakkelijk koken met de Airfryer

Ook jij kunt meer dan je denkt in de keuken. Natuurlijk heb je niet altijd zin om zelf te koken. In dat geval kun je overwegen om een Airfryer aan te schaffen. Een Airfryer is een heteluchtfriteuse, waardoor de gerechten geen frituurvet of olie nodig hebben. Gezond én makkelijk! Je kunt er bijna alles in klaarmaken. Snacks, friet, aardappels, groente en vlees kun je gemakkelijk frituren, grillen of bakken. Plaats het eten in de Airfryer, stel de timer in en het apparaat doet de rest vanzelf. De Airfryer is een uitkomst voor iedereen die geen zin heeft om uren in de keuken wilt staan, maar wel lekker wilt koken! Kijk voor meer informatie op Besteairfryer.nl.

Een nieuw leven met een hoortoestel

Een nieuw leven met een hoortoestel

Het is zaterdagmiddag 2 uur, een drukte van jewelste in de stad. Ik zit op een terras met Piet, een fit ogende man van 76 en Jenny, zijn dochter van 52. Jenny begint meteen te vertellen: “Dit was enkele maanden geleden nog anders. Piet wilde de stad niet meer in, hij hoorde er helemaal niks van.” Piet keek Jenny ongemakkelijk aan: “Ik hoor je nu anders heel goed hoor.” en wijst naar het hoortoestel.

Negatieve ervaringen van het verleden

Het is voor veel mensen een grote stap om naar een audicien te gaan en een hoortoestel te nemen. Vooral oudere mensen durven de stap vaak niet te nemen. Negatieve ervaringen met de ouderwetse gehoorapparaten van hun ouders zijn daar vaak de oorzaak van zijn. Geklooi met batterijen, harde piepen, oncomfortabel. Een heel verschil met de hoortoestellen van vandaag de dag, maar voor veel oude mensen blijven de herinneringen boven van de ouderwetse gehoorapparaten. Ze willen niet, doen net of ze alles horen, vinden zichzelf te oud voor een hoortoestel of komen met een ander smoesje.

Met pijn en moeite naar de audicien

Jenny vertelt verder: “Het werd bij mijn vader steeds erger. Op verjaardagen kreeg hij niks mee en zat hij daar maar in de stoel. Af en toe stelde hij een vraag of maakte een opmerking over iets compleet anders dan waar de gesprekken over gingen. Of hij stelde een vraag die we net al uitgebreid hadden beantwoord. Het kon gewoon niet meer. Het heeft heel wat overtuigingskracht gekost om mijn vader naar de audicien te slepen, maar na de hoortest en een hoortoestel op proef was hij gelijk verkocht. Hij kan weer horen!”

Van isolement naar midden in het leven staan

De angst voor veranderingen zit bij veel oudere mensen erg diep. Doordat ze niet meer goed kunnen horen raken ze in een isolement. Ook de veiligheid op straat en in het verkeer gaat er onder lijden. Piet: “Ik had er geen zin in. Een hoortoestel is niks voor mij. Althans, dat excuus hield ik mezelf voor. Achteraf ben ik blij dat ik naar de audicien ben gegaan. Ik kan nu ook mijn achterkleinkinderen weer horen!”

Digitaal leven met een visuele beperking

Digitaal leven met een visuele beperking

Al op jonge leeftijd leerde Jos omgaan met een visuele beperking. Door een oogaandoening verloor hij al snel zijn zicht. We ontmoeten Jos bij hem thuis, waar hij ons met een grote glimlach begroet. Ook Kyra, zijn blindengeleidenhond, komt ons enthousiast tegemoet. We raken al snel aan de praat over het leven met een visuele beperking.

Visuele beperking en computers?

Jos vertelt over zijn leven voor zijn visuele beperking. “Eigenlijk kan ik me er vrij weinig van herinneren. Al op jonge leeftijd verloor ik in rap tempo mijn zicht. Eigenlijk is het ook maar goed dat ik me er weinig van herinner, want dan weet ik ook niet goed wat ik mis.” Het valt me op dat Jos een liefhebber van computers is. Jos begint te lachen. “Veel mensen vinden het vreemd. Ik heb wel eens de opmerking gekregen wat een blinde met een computer moet. Want ja, je kan er toch niets van zien?” Ik neem zelf plaats achter zijn computer. Dankzij geavanceerde software kan Jos bijna alles op een computer doen wat mensen zonder visuele beperking ook kunnen.

Speciale software voor het navigeren

Jos vertelt verder: “Ik heb lessen gekregen via Koninklijke Visio’, een organisatie voor training en revalidatie voor mensen met een visuele beperking. Door audiohulpmiddelen, het leren van knoppencombinaties en de speciale software kan ik mijn weg via het internet uitstekend vinden. Ik kan communiceren via sociale media als Facebook en Twitter, ik houd mijn eigen blog bij en zit sinds kort op een forum voor mensen met een visuele beperking. Zo helpen wij elkaar om de weg te vinden op de digitale snelweg. Ik heb ook gewoon een smartphone, ook daar kan ik uitstekend mijn weg mee vinden dankzij diverse hulpmiddelen. Ik hoef dus niet achter de geraniums weg te kwijnen!”

Toekomstproof met moderne hulpmiddelen

De grote glimlach van Jos werkt aanstekelijk. Ik verliet de woning dan ook met een goed gevoel. De moderne hulpmiddelen voor mensen met een visuele beperking zorgen ervoor dat zij zich nu, maar ook in de toekomst, goed kunnen redden in de zich razendsnel ontwikkelende digitale maatschappij.

De beste hulpmiddelen bij een beperking

De beste hulpmiddelen bij een beperking

Mensen met een beperking in Nederland, dat valt toch heel erg mee? Veel mensen denken dat het om een kleine groep mensen gaat, maar dat is niet terecht. Er zijn veel soorten beperkingen, van visuele en auditieve beperkingen tot andere lichamelijke beperkingen. Ook verstandelijke beperkingen, chronische zieken of mensen met cognitieve beperkingen vallen onder deze groep. In totaal spreken we over 1,7 miljoen Nederlanders die in meer of mindere mate leven met een beperking. Dat betekent dat 1 op de 10 Nederlanders met een beperking leeft.

Iedere beperking vraagt om andere hulpmiddelen

Door moderne technologieën zijn er steeds meer hulpmiddelen voor handen om het leven met een beperking makkelijker te maken. Denk bijvoorbeeld aan speciale software voor mensen met een visuele beperking, hoortoestellen bij een auditieve beperking, maar ook een rollator, een bedbeugel, een beeldschermloep, een traplift of een douchestoel zijn vormen van hulpmiddelen bij een beperking. Het is dan ook lastig om de beste hulpmiddelen te selecteren, dit zal namelijk verschillen per beperking. Iedere beperking heeft zijn eigen hulpmiddelen die het beste werken. Een hoortoestel is een uitstekend hulpmiddel, maar werkt natuurlijk niet voor een visuele beperking. Er bestaan honderden, zo niet duizenden verschillende hulpmiddelen. Hoe weet je nu waar je het beste kunt kijken voor het juiste hulpmiddel? De Vilans Hulpmiddelenwijzer is dan de uitkomst.

Vilans Hulpmiddelenwijzer

In opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is de Hulpmiddelenwijzer ontwikkeld door Vilans. Dit is het landelijke kenniscentrum voor mensen die langdurende zorg nodig hebben. Je vindt hier informatie over honderden verschillende hulpmiddelen, maar ook antwoord op prangende vragen als mogelijke vergoedingen voor een bepaald hulpmiddel.  Samen met professionals, cliënten, beleidsmakers, bestuurders en managers wordt de kennis en ervaring van de praktijk ondergebracht bij één landelijk kenniscentrum. Wil je meer informatie over de beste hulpmiddelen bij een beperking? Neem dan contact op met Vilans op Vilans.nl of kijk direct op Hulpmiddelenwijzer.nl.